Dimanche 11 Mars 2018 Trois bananes en perdition: Mini crêpes aux fruits rouges : 10 parts à 2pp- 2 spl par part Pour les mini crêpes : 1pp- 1 spl par unité -3 bananes très mûres * -60 g de farine de sarrasin* -1 œuf moyen* -100 ml de lait écrémé* -2 cuillerées à café de cacao en poudre sans sucre -2 cuillerées à soupe de sucralose -25 sprays d'huile Mixer les bananes avec le lait, le cacao et le sucralose Rajouter la farine en pluie et bien mélanger avec l'oeuf battu en omelette Laisser reposer au frais 1 heure Dans une poêle à blinis très légèrement huilée (2 sprays ),cuire les mini-crêpes. Au moment du dessert : - 2 petits suisses 0 % * -100 g de fruits rouges décongelés * -2 cuillerées à café de sucralose Fouetter les petits suisses avec le sucralose et les répartir sur 2 crêpes préalablement tiédies Napper de fruits rouges Ces mini crêpes se congèlent très bien Vous pouvez les accompagner aussi de miel, de confiture à comptabiliser Pour le repas :asperges vertes + crabe +10 g de mayonnaise allégée ( 4pp- 1 spl)-parmentier de colin ( 5pp-4sp-3spl -recette du 10 04 2017)-1 mini crêpe choco banane aux fruits rouges ( 2pp- 2 spl). Total : 11pp- 6spl Très bon dimanche Lilou 3158 ' blog : cuisine contrôlée by lilou light.fr) Tous droits réservés