Lundi 03 Octobre 2016 Salé , sucré ,ce petit fromage italien a tout d'un grand, bien pratique dans les régimes     Flans de brocolis au poulet et ricotta pour 2 personnes et  6pp- 7 sp par part -100 g de filet de poulet rôti Fleury Michon* -2 œufs* -90 g de ricotta -300 g de bouquets de brocolis* -10 g de parmesan -2 cuillerées à café d’herbes pour salade surgelées * -sel poivre Cuire les bouquets de brocolis à l’eau bouillante salée 8 minutes, les égoutter, les refroidir sous un filet d’eau froide. Préchauffer le four 180 ° (th 6) Mixer ensemble les brocolis, le poulet , les œufs, la ricotta. Assaisonner, rajouter les herbes et mettre dans 2 moules en silicone préalablement mouillées. Saupoudrer de parmesan et enfourner 30 minutes. Les sortir, les laisser reposer quelques minutes sous un papier alu puis démouler. A servir avec une salade Vous pouvez aussi les servir froids, c’est très bon Pour le repas : salade haricots verts pommes de terre (100g) +1 c à c d’huile (3pp- 3 sp) – flan de brocolis au poulet et ricotta (6pp- 7 sp) –raisins (0pp- 0 sp) .Total : 9pp- 10 sp Bon début de semaine