Mercredi 06 Septembre 2017 Mon romarin est magnifique et il s’allie très bien  au poisson apportant sa note méditerranéenne Truite au romarin pour 1 personne et 5pp-7sp par part -1 truite* -3 petites branches de romarin -1 carotte* -1 oignon* -10 g de beurre à 41 % -50 ml de vin blanc sec -1 citron bio -1/2 cuillerée à café d’herbes pour poissons -sel poivre Préchauffer le four 210 ° (th 7) Dans un grand plat beurré, déposer la truite farcie d’une petite branche de romarin et assaisonnée : sel, poivre, zeste de citron. L’arroser du jus du citron .Garder une tranche pour déposer sur la truite Peler la carotte et la détailler en rondelles à disposer autour du poisson comme l’oignon émincé et les  deux branches de romarin restantes Verser le vin blanc, saupoudrer le tout d’herbes à poissons Enfourner 20 bonnes minutes Le temps de cuisson est fonction de la taille de votre truite Pour le repas : radis + 100 g de fromage blanc à 0% (1pp- 1 sp)-truite au romarin (5pp- 7 sp )-100 g de riz basmati ( 3pp- 3 sp)-1 petite grappe de raisins ( 0 pp- 0 sp) . Total : 9pp- 11 sp Excellente journée Lilou