Dimanche 18 décembre 2016 A préparer à l’avance et merci au site bredele.fr .Bien sûr, j’ai un peu  allégé comme d’habitude   Petits biscuits alsaciens au miel : 30 biscuits et 1pp-1,5 sp par biscuit -150 g de farine -50 g de sucre en poudre -1 œuf* -75 g de beurre à 41 % -2 cuillerées à soupe de miel Préparation 30 minutes –repos 1 heure- cuisson 12 minutes Préchauffer le four 180° Dans une jatte, mélanger la farine et le sucre Fondre le beurre et le rajouter à la préparation précédente avec l’œuf et le miel Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposer de petites boules de 2 cm bien espacées. Les aplatir avec les dents d’une fourchette et les enfourner 12 minutes Les sortir, les décoller et les laisser refroidir sur une grille. A congeler si nécessaire Pour 16h : thé ou un café sans sucre (0pp- 0 sp) – 10 g d’amandes (2pp- 2 sp) – 2 biscuits alsaciens (2pp- 3 sp) – 1 kiwi (0pp- 0 sp ) .Total : 4pp- 5 sp Très bon dimanche avant celui de noël