Mercredi 28 Février 2018 Après les blancs, les rouges : Sauté de dinde à la mexicaine pour 2 personnes et 8pp-4 spl par part -240 g d’émincés de dinde * -200 g de haricots rouges cuits* -200 g de dés de poivrons 3 couleurs surgelés * -50 g de tomates séchées surgelées* -1 oignon* -2 cuillerées à café d’huile d’olive -10 g d’épices mexicaines Ducros -sel Dans une sauteuse huilée, faire revenir les oignons émincés pendant 3 minutes puis rajouter les émincés de dinde et poursuivre la cuisson 5 minutes en remuant Rajouter les haricots rouges, les tomates séchées coupées en dés et les poivrons surgelés. Rajouter un petit verre d’eau et les épices Saler légèrement et servir bien chaud A faire avec du poulet mais aussi du bœuf à comptabiliser Pour le repas : potage de légumes (0pp- 0sp) - sauté de dinde à la mexicaine (8pp- 4 spl) -1yaourt 0 % (1pp- 0 spl) -myrtilles (0pp- 0 sp). Total : 9pp- 4 spl Très bonne journée à toutes et tous Lilou3158 ( blog :cuisine contrôlée by lilou light.fr) Tous droits réservés