Dimanche 06 Septembre 2020
Facile, rapide et de saison :
Figues au mascarpone pour 2 personnes et 5sp vert💚 -5sp bleu💙 -4spv violet💜 par part
-6 petites ou 4 grosses figues*
-2 petits suisses 0%*
-40 g de mascarpone
-2 petites cuillerées à café de sugarly
-quelques gouttes d’extrait de vanille
Fendre les figues en 4 après avoir ôté le pédoncule
Fouetter ensemble les petits suisses, le mascarpone, le sugarly et l’extrait de vanille
Farcir les figues avec
Mettre au frais
![](https://byliloulight.fr/wp-content/uploads/2020/09/figues-au-mascarpone-1-1024x768.jpg)
En fouettant bien la préparation, on obtient une crème bien onctueuse malgré le peu de mascarpone qui est une bombe calorique : plus de 400 calories pour 100 g
Pour le repas : verrine de crabe aux asperges + 10 g de mayonnaise allégée avec 1 c à s de fromage blanc 0% (2sp vert💚 -1spl bleu💙 -1spv violet💜)-100 g de rôti de filet de bœuf (2sp vert bleu violet 💚💙💜)-endives au parmesan (2sp vert bleu violet💚💙💜-recette du 01 04 2020)-petits pois (0sp vert bleu violet💚💙💜)-figues au mascarpone(5sp vert💚 -5sp bleu💙-4spv violet💜).Total : 11 sp vert💚 – 10spl bleu💙-9spv violet 💜
Très bon dimanche à toutes et tous
Lilou3158 : blog cuisine contrôlée by lilou light.fr
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