Ma semaine de menus du 01 au 07 Avril 2019
Deuxième cure qui va commencer : celle des asperges qui sont déjà très abordables
Lundi 01 avril
Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -50g de pain de seigle intégral (3pp-3 sp) -2portions allégées de saint moret (2 pp-2 sp)
10h : 1kiwi (0pp-0sp)
Midi : concombre à la crème (1 pp-2sp) -100g de rumsteak grillé sans MG (2pp-1sp) -150g de pommes de terre actifry + 1 c à c d’huile (4pp-4sp) -haricots verts (0pp-0sp) -1yaourt 0% (1pp-0 spl)-fraises ( 0pp-0sp)-thé vert sans sucre
16 h : thé à la menthe sans sucre (0pp-0sp) -10 g de cerneaux de noix (2pp-2sp) -10 g de chocolat noir 99 % (1pp-3sp)
Soir : salade sucrine + cœurs de palmiers +1/2 œuf + 1 c à c d’huile de noix (2pp-1sp) – croque deux fromages (6pp-5spl) -100 g de compote sans sucre (2pp-0spl)
Pour 26 pp : le compte est bon
Pour 23 spl : le compte est bon
Mardi 02 Avril
Matin : thé noir sans sucre (0 pp-0sp) – 50 g de pain de seigle intégral (3pp-3sp) -30 g de saint paulin (2pp-3sp)
10 h : 1 clémentine (0pp-0 sp)
Midi : radis noir râpé au fromage blanc 0% (1pp-1sp) -pavé d’autruche grillé + 1 c à c d’huile (4pp-3sp) -120 g de petits pois (2pp-0spl) -1flan maison (2pp-2sp) -thé vert sans sucre
16h : thé détox sans sucre (0pp-0sp) – 10 g de cerneaux de noix (2pp-2sp) -2 biscuits secs (2pp-2 sp)-1poire (0pp-0sp )
Soir : asperges gratinées au jambon (3 pp -3sp – recette du 22 05 2017) – 100g de skyr 0% (1pp-0spl) -myrtilles ( 0pp-0sp ) -1tranche de cake au citron (4pp-4sp-recette du 24 03 2019)
Pour 26pp : le compte est bon
Pour 23 spl : le compte est bon
Mercredi 03 avril
Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) – 3 wasas légers (3pp-3sp) -40g de ricotta (2pp-2sp)
10 h : 1 poire (0pp-0sp)
Midi : potage cresson courgette à la crème 4% (1pp-2sp) – florentine de cabillaud à la cancoillotte (5pp-2spl) -100 g de pommes de terre en robe des champs (2pp-2sp) -100 g de compote sans sucre (2pp-0spl) -thé vert sans sucre
16h : rooibos sans sucre (0pp-0 sp) -10 g d’amandes (2pp-2sp) -2 biscuits secs (2pp-2sp)
Soir : salade endives + 1 c à c d’huile de noix (1pp-1sp) – 1 part de tarte champignons courgettes parmesan (5pp-6sp-recette du 15 11 2016) -1faisselle (1pp-1sp) -1 banane (0pp-0sp)
Pour 26pp : le compte est bon
Pour 23 spl : le compte est bon
Jeudi 04 avril
Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) – 50 g de pain nordique (3pp-3sp) -2 portions allégées de vache qui rit (2pp-2sp)
10 h : 1pomme (0pp-0sp)
Midi : salade de poivrons + 1 c à c d’huile (1pp-1sp) – 90g de côtelettes d’agneau grillées sans MG(6pp-6sp) -120g de flageolets (2pp-0spl) -100g de skyr 0%(1pp-0spl) -fraises (0pp-0sp) -thé vert sans sucre
16h : thé « after meal » (0pp-0sp) – 10 g de cerneaux de noix (2pp-2sp) –10g de chocolat noir 99%(1pp-3sp) -1biscuit sec (1pp-1sp)
Soir : salade roquette betterave + 1 c à c d’huile d’olive (1pp-1sp) – 1oeuf mollet (2pp-0spl) -100 g de boulgour cuit (3pp-3sp) -100g de fromage blanc 0% (1pp-1sp)-framboises ( 0 pp- 0 sp )
Pour 26 pp : le compte est bon
Pour 23 spl : le compte est bon
Vendredi 05 avril
Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -50 g de pain nordique (3pp-3 sp) -30 g de camembert à 5 % (1pp-1sp)
10 h : ananas frais (0pp-0sp)
Midi : asperges + 10 g de mayonnaise allégée + 30 g de skyr 0% (1pp-1sp) – lapin à la provençale (5pp-4sp) – 100 g de pâtes (3pp-3sp) – 1 yaourt 0 % (1pp- 0spl) -framboises (0pp-0sp) -thé vert sans sucre
16h : infusion camomille sans sucre (0pp-0sp) -10 g d’amandes (2pp-2sp) -10g de chocolat noir 99 % (1pp – 3 sp)
Soir : salade composée sucrine macédoine thon + 1c à c d’huile (5pp-1spl) -1tartelette chèvre poire miel (4pp-5sp-recette du 29 10 2016)
Pour 26 pp : le compte est bon
Pour 23spl : le compte est bon
Samedi 06 avril
Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) – 2tranches de pain de mie ww (2pp-2sp) – 30 g de chèvre frais (2pp-3sp)
10 h: ananas frais (0pp-0sp)
Midi : 50 g avocat citron (2pp-3sp) -1 truite au four (4pp-0spl) – 100g de riz basmati cuit aux petits légumes (3pp-3 sp) -panna cotta vanille fraise (1pp-2sp-recette du 12 11 2017) -thé vert sans sucre
16 h : rooibos sans sucre (0 pp-0 sp) – 10g de cerneaux de noix (2pp-2 sp) –10 g de chocolat noir 99 % (1pp-3sp)
Soir : salade pommes de terre oignons nouveaux cœurs de palmiers + 1c à c d’huile (3 pp- 3sp)- 120 g de blanc de poulet froid cornichons ( 4 pp-0spl) – 30g de merzer (2pp -2 sp)- 1pomme cannelle au four ( 0pp -0 sp)
Pour 26 pp : le compte est bon
Pour 23 spl : le compte est bon
Dimanche 07 Avril
Matin : thé noir sans sucre (0pp-Osp) – 2 tranches de brioche ww (4pp-4sp) – 50 g de confiture Gerblé (1pp-1 sp)
10h : 1 frécinette (0pp- 0 sp)
Midi : ½ pamplemousse crevettes mayonnaise allégée (2pp-1spl) – roulade de sole à la florentine (6pp-5spl -recette du 23 02 2018) – 100 g de skyr 0 % (1pp -0 spl) -thé vert sans sucre
16 h : thé blanc sans sucre (0 pp-0 sp) -mini pudding aux raisins secs (4pp-4sp)
Soir : salade endive + 30 g de gruyère allégé + 10 g de cerneaux de noix + 1 c à c d’huile de noix ( 5 pp- 5sp)-1 tranche de jambon blanc allégé (1pp -1sp)- 30 g de pain nordique ( 2pp – 2sp) 1pomme cannelle au four ( 0pp-0 sp)
Pour 26pp : le compte est bon
Pour 23 spl : le compte est bon
Très bonne semaine à toutes et tous
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