Ma semaine de menus du 03 au 09 Mai 2021
« Joli mois de mai » : parlons-en, il fait froid et il pleut ☔☔☔ mais un dicton alsacien redonne de l’espoir : « mai frais et pluvieux remplit la grange et les tonneaux »
Alors continuons les soupes, potages, veloutés …
Lundi 03 Mai
Matin : thé noir sans sucre (0 sp) -5 galettes pur sarrasin Priméal soit 30 g (3 sp vert 💚-3 sp bleu💙-0 spv violet💜) -30 g de fromage de chèvre frais (3 sp vert bleu violet 💚💙💜)
10 h : un petit bol de myrtilles (0 sp)
Midi : râpé de céleri rave à la crème allégée 4% (1 sp vert bleu violet💚💙💜) -seiches sautées au quinoa et aux légumes (8 sp vert 💚-6 spl bleu💙-3 spv violet💜-recette du 23 12 2017) -120 g de skyr 0 % (2 sp vert 💚-0 spl bleu💙-0 spv violet💜) -thé vert sans sucre.
16 h : thé blanc sans sucre (0 sp) -15 g d’amandes (3 sp vert bleu violet 💚💙💜) -100 g de compote sans sucre ajouté (0 sp vert bleu violet 💚💙💜) -1 cracker 100% seigle complet (1 sp vert 💚-1 sp bleu💙-0 spv violet💜)
Soir : potage de légumes au lait écrémé 35 ml (0 sp vert bleu violet 💚💙💜) -1 part de tarte oignons jambon (6 sp vert 💚-5 spl bleu💙-5 spv violet💜-recette du 18 08 2017) -salade verte + 1 c à c d’huile (1 sp vert bleu violet💚💙💜) -1 yaourt 0% (2 sp vert 💚-0 spl bleu💙-0 spv violet💜)
Pour 30 sp vert 💚 : le compte est bon.
Pour 23 spl bleu 💙 : le compte est bon.
Pour 16 spv violet 💜 : le compte est bon.
Mardi 04 Mai
Matin : thé noir sans sucre (0 sp) -50 g de pain de seigle (3 sp vert bleu violet 💚💙💜) -2 portions allégées de « vache qui rit » (2 sp vert bleu violet 💚💙💜)
10 h : 1 gros kiwi (0 sp)
Midi : asperges blanches + 10 g de mayonnaise allégée + 1 c à s de fromage blanc 0% (1 sp vert bleu violet 💚💙💜) -120 g de rumsteak grillé sans MG (2 sp vert bleu violet 💚💙💜) -100 g de frites de patates douces à l’actifry + 1 c à c d’huile (5 sp vert 💚-5 sp bleu💙-1 spv violet💜) -épinards nature (0 sp vert bleu violet 💚💙💜) -1 flan maison (2 sp vert bleu violet 💚💙💜) -thé vert sans sucre.
16 h : rooibos sans sucre (0 sp) -15 g de cerneaux de noix (3 sp vert bleu violet 💚💙💜) -1 tartine de pain noir 100% seigle complet 50 g (3 sp vert 💚 -3 sp bleu💙-0 spv violet💜) -2 c à s de gelée de fraises à l’agar agar (0 sp vert bleu violet 💚💙💜)
Soir : potage de légumes à la crème allégée 4% (1 sp vert bleu violet 💚💙💜) – salade de lentilles à l’œuf mollet (6 sp vert 💚-1 spl bleu💙-1 spv violet💜) -1 yaourt de chèvre 0% (2 sp vert 💚-0 spl bleu💙 -0 spv violet💜)
Pour 30 sp vert 💚 : le compte est bon.
Pour 23 spl bleu 💙 : le compte est bon.
Pour 16 spv violet 💜 : le compte est bon.
Mercredi 05 Mai
Matin : thé noir sans sucre (0 sp) -50 g de pain de seigle (3 sp vert bleu violet 💚💙💜) -30 g de Saint Paulin (3 sp vert bleu violet 💚💙💜)
10 h : 1 poire (0 sp)
Midi : radis roses à la croque au sel avec 5 g de beurre à 41 % (1 sp vert bleu violet 💚💙💜) -poulet à l’orange et aux salsifis (5 sp vert 💚- 2 spl bleu💙-2 spv violet💜-recette du 19 04 2018) -120 g de pâtes complètes cuites (4 sp vert 💚-4 sp bleu💙-0 spv violet 💜) -1 faisselle 0% (1 sp vert 💚-1 sp bleu💙-0 spv violet💜) -thé vert sans sucre.
16 h : thé sencha sans sucre (0 sp) -10 g de pignons de pin (2 sp vert bleu violet💚💙💜) -10 g de chocolat 99% (3 sp vert bleu violet 💚💙💜) -3 galettes pur sarrasin Priméal de 6 g chacune (2 sp vert 💚-2 sp bleu💙-0 spv violet💜un petit bol de fraises (0 sp)
Soir : potage brocolis courgette à la crème allégée 4% (1 sp vert bleu violet💚💙💜) – 1 tranche de jambon dégraissé (1 sp vert bleu violet 💚💙💜) -100 g de flageolets (2 sp vert 💚-0 spl bleu💙-0 spv violet💜) -1 yaourt 0% (2 sp vert 💚-0 spl bleu💙-0 spv violet💜)
Pour 30 sp vert 💚 : le compte est bon.
Pour 23 spl bleu 💙 : le compte est bon.
Pour 16 spv violet 💜 : le compte est bon.
Jeudi 06 Mai
Matin : thé noir sans sucre (0 sp) -3 wasas légers (3 sp vert bleu violet 💚💙💜) -2 portions allégées de saint moret (2 sp vert bleu violet 💚💙💜)
10 h : ananas frais (0 sp)
Midi : salade cœurs de palmier crevettes à la crème allégée 4% citronnée (2 sp vert 💚-1 spl bleu💙-1 spv violet💜) -saumon à la provençale (6 sp vert 💚 -2 spl bleu💙-2 spv violet💜-recette du 27 02 2019) -120 g de riz basmati complet cuit (4 sp vert 💚-4 sp bleu💙-0 spv violet💜) -100 g de skyr 0% (1 sp vert 💚-0 spl bleu💙-0 spv violet💜) -thé vert sans sucre.
16 h : infusion détox sans sucre (0 sp) -10 g de pistaches non salées (2 sp vert bleu violet 💚💙💜) -10 g de chocolat noir 99% (3 sp vert bleu violet 💚💙💜) -2 crackers 100% seigle complet (2 sp vert💚 -2 sp bleu 💙-2 spv violet💜) -1 frécinette (0 sp)
Soir soupe de poissons Liebig (3 sp vert bleu violet 💚💙💜) – papillote de colin aux petits légumes petits pois brocolis chou romanesco (1 sp vert 💚-0 spl bleu💙-0 spv violet💜) -2 petits suisses 0% (1 sp vert 💚-1 sp bleu💙-0 spv violet💜)
Pour 30 sp vert 💚 : le compte est bon.
Pour 23 spl bleu 💙 : le compte est bon.
Pour 16 spv violet 💜 : le compte est bon.
Vendredi 07 Mai
Matin : thé noir sans sucre (0 sp) -50 g de pain bucheron (4 sp vert bleu violet 💚💙💜) -30 g de gruyère allégé (2 sp vert bleu violet 💚💙💜)
10 h : ananas frais (0 sp)
Midi : radis noir râpé, œuf de caille à la crème allégée 4% (2 sp vert💚 -1 spl bleu💙 -1 spv violet💜) – filet de veau aux cèpes et pommes de terre (7 sp vert 💚-7 sp bleu💙-4 spv violet💜-recette du 29 11 2019) -1 yaourt de chèvre 0% (2 sp vert 💚-0 spl bleu💙-0 spv violet💜) -thé vert sans sucre.
16 h : infusion au thym sans sucre (0 sp) -15 g de cerneaux de noix (3 sp vert bleu violet 💚💙💜) -2 petites crêpes maison 100% sarrasin (4 sp vert 💚-4 sp bleu💙-0 spv violet💜) -100 g de compote sans sucre ajouté (0 sp vert bleu violet💚💙💜)
Soir : potage de légumes au lait écrémé 35 ml (0 sp vert bleu violet 💚💙💜) -salade de cabillaud aux fèves (3 sp vert 💚-1 spl bleu💙-1 spv violet💜) -120 g de skyr 0% (2 sp vert 💚-0 spl bleu 💙-0 spv violet💜) -1 c à c de miel (1 sp vert bleu violet 💚💙💜)
Pour 30 sp vert 💚 : le compte est bon.
Pour 23 spl bleu 💙 : le compte est bon.
Pour 16 spv violet 💜 : le compte est bon.
Samedi 08 Mai
Matin : thé noir sans sucre (0 sp) -50 g de pain bucheron (4 sp vert bleu violet💚💙💜) -2 carrés frais 0% (1 sp vert bleu violet💚💙💜)
10 h : grenade (0 sp)
Midi : champignons à la grecque (1 sp vert bleu violet 💚💙💜-recette du 17 02 2020) -80 g de côtelettes d’agneau dans le filet, grillées sans MG (6 sp vert bleu violet 💚💙💜) -100 g de quinoa cuit, carotte courgette (3 sp vert💚-3 sp bleu💙-0 spv violet💜) -1 yaourt 0% (2 sp vert 💚-0 spl bleu💙 -0 spv violet💜) -thé vert sans sucre.
16 h : thé à la menthe sans sucre (0 sp) -10 g de pignons de pin (2 sp vert bleu violet💚💙💜) -2 galettes pur sarrasin Priméal 6 g chacune (1 sp vert 💚-1 sp bleu💙-0 spv violet💜) -2 c à s de gelée 4 fruits (0 sp vert bleu violet💚💙💜-recette du 03 05 2020)
Soir : velouté d’asperges (4 sp vert💚 -4 sp bleu💙-2 spv violet💜-recette du 11 05 2020) -omelette 2 oeufs à la ratatouille maison sans MG (5 sp vert💚-0 spl bleu💙-0 spv violet💜) -1 petit suisse 0% (1 sp vert 💚-1 sp bleu💙-0 spv violet💜)
Pour 30 sp vert 💚 : le compte est bon.
Pour 23 spl bleu 💙 : le compte est bon.
Pour 16 spv violet 💜 : le compte est bon.
Dimanche 09 Mai
Matin : thé noir sans sucre (0 sp) -1 muffin complet (4 sp vert bleu violet 💚💙💜) -1 c à s de gelée 4 fruits (0 sp vert bleu violet 💚💙💜-recette du 03 05 2020) – 1 yaourt 0% (2 sp vert💚-0 spl bleu💙-0 spv violet💜)
10 h : grenade (0 sp)
Midi : mousse d’avocat au chèvre frais (4 sp vert bleu violet 💚💙💜 – recette du 24 06 2017) -30 g de pain noir 100% seigle complet (2 sp vert 💚 -2 sp bleu💙-0 spv violet💜) -langoustines à la pseudo mayonnaise allégée 1 jaune d’œuf dur + 2 c à s de fromage blanc 0% (4 sp vert 💚-0 spl bleu💙-0 spv violet💜) -endives braisées avec 1 c à c d’huile (1 sp vert bleu violet💚💙💜) -1 boule de sorbet citron (3 sp vert bleu violet💚💙💜) -thé vert sans sucre.
16 h : infusion camomille sans sucre (0 sp) -10 g d’amandes (2 sp vert bleu violet 💚💙💜) -cœur de pomme à la gelée de fraises (0 sp vert bleu violet💚💙💜)
Soir : potage de légumes à la crème allégée 4% (1 sp vert bleu violet💚💙💜) -2 tranches de jambon de dinde (1 sp vert 💚 -0 spl bleu💙-0 spv violet💜) -purée carotte, patate douce 100 g+ 5 g de beurre 41% (5 sp vert💚-5 spl bleu💙-1 spv violet💜) -1 faisselle 0% (1 sp vert 💚-1 sp bleu💙-0 spv violet💜)
Pour 30 sp vert 💚 : le compte est bon.
Pour 23 spl bleu 💙 : le compte est bon.
Pour 16 spv violet 💜 : le compte est bon.
Très belle semaine à toutes et tous.
Lilou3158 : blog cuisine contrôlée by lilou light.fr
Tous droits réservés
