Musée Chagall (Nice)
Ma semaine de menus du 04 au 10 Novembre 2019
Toujours aussi gris ce mois de novembre mais heureusement cette semaine ,un anniversaire apporte lumière et joie dans ma famille peut être chez vous aussi
Lundi 04 Novembre
Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -50 g de pain au levain (3pp-3sp) -30 g de chèvre frais (2pp-3sp)
10h :1/2 kaki (0pp-0spl)
Midi : soupe de poissons au cabillaud et risseti (8pp-6spl-recette du 18 02 2019) -carottes radis au fromage blanc salé 0% (1pp-1sp) -1 clémentine (0pp-0sp) -thé vert sans sucre
16 h : rooibos sans sucre (0pp-0sp) -10g de cerneaux de noix (2pp-2sp) -10 g de chocolat noir 99 % (1pp-3sp)
Soir : potage de légumes (0pp-0sp) – pommes de terre aux crevettes (7pp-4spl) -100 g de compote sans sucre (2pp-0spl) -1 faisselle 0% (1pp-1sp)
Pour 26 pp : le compte est bon
Pour 23spl : le compte est bon
Mardi 05 Novembre
Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) – 50 g de pain au levain (3pp-3sp) -2 portions allégées de « vache qui rit » (2pp-2sp)
10 h : 1 petite grappe de raisin (0pp-0sp)
Midi : concombre à la crème allégée (1pp-2sp) -120 g de rumsteak grillé sans MG (3pp-2sp) -tomates à la provençale au four + 1 c à c d’huile d’olive (1pp-1sp) -1 tartelette aux pommes (4pp-5sp) -thé vert sans sucre
16 h : thé blanc sans sucre (0 pp-0sp) -10 g de pignons de pin (2pp-2sp) -2 petits suisses 0% (1pp-1sp) -1 c à c de sirop d’érable (1pp-1sp)
Soir : soufflé de merlan au chou-fleur (4 pp-0spl-recette du 27 03 2019) -30 g de gruyère allégé (2pp-2sp) -2 wasas allégés (2pp-2sp) -1 poire (0 pp-0 sp)
Pour 26 pp : le compte est bon
Pour 23spl : le compte est bon
Mercredi 06 Novembre
Matin : thé noir sans sucre (0 pp-0sp) -50 g de pain de seigle intégral (3pp-3sp) -30 g de Saint Paulin (2pp-3sp)
10h : 1 kiwi gold (0pp-0sp)
Midi : carottes râpées au citron (0pp-0sp) – encornet farci sarrasin ricotta (5pp-3spl) -1 tartelette poire noisette (4pp-5sp-recette du 19 11 2016) -thé vert sans sucre
16h : infusion thym sans sucre (0pp-0sp) -10g d’amandes (2pp-2sp) –10g de chocolat noir 99% (1pp-3sp)
Soir : potage de légumes (0pp-0sp) -saumon à la provençale (6pp-1spl-recette du 27 02 2019) -100 g de pommes de terre en robe des champs (2pp-2sp) -100 g de fromage blanc 0% (1pp-1sp) -myrtilles (0pp-0sp)
Pour 26 pp : le compte est bon
Pour 23spl : le compte est bon
Jeudi 07 Novembre
Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -50 g de pain de seigle intégral (3pp-3sp) -30g de Coulommiers (2 pp-3sp)
10h : ½ pamplemousse (0pp-0sp)
Midi : chou blanc à la crème allégée (1pp-2sp) -poulet à l’estragon et linguine (8 pp -6spl-recette du 28 11 2016) -1 faisselle 0% (1pp-1sp) -1 pomme au four (0pp-0sp) -thé vert sans sucre
16h : infusion camomille sans sucre (0pp-0sp) -10 g de cerneaux de noix (2pp-2sp) -10 g de chocolat noir 99% (1pp-3sp)
Soir : potage courgette brocolis (0pp-0sp) -2 œufs coque (5pp-0spl) -2tranches de pain de mie ww (2pp-2sp) -2petits suisses 0% (1pp-1sp) -1 banane (0pp-0sp)
Pour 26 pp : le compte est bon
Pour 23 spl : le compte est bon
Vendredi 08 Novembre
Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -50 g de pain de seigle intégral (3pp-3sp) -30 g de Pont l’évêque (2pp-3sp)
10h : 1 poire (0pp-0sp)
Midi : potage lentilles corail carottes potimarron (2pp-0spl-recette du 03 01 2017) -escalope panée et cèpes (9pp-8sp-recette du 20 O9 2016) -100 g de fromage blanc 0% (1pp-1 sp) -thé vert sans sucre
16h : infusion « after meal » sans sucre (0pp-0sp) -10 g de cerneaux de noix (2pp-2sp) -1 petit kaki (0pp-0sp)
Soir : salade mungo (3pp-1spl) -riz au lait et son écrasé de pomme cannelle (4 pp-5sp-recette du 13 05 2018)
Pour 26pp : le compte est bon
Pour 23 spl : le compte est bon
Samedi 09 novembre
Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -50g de pain bucheron (3pp-3sp) -2 portions allégées de saint moret (2pp-2sp)
10 h : 1 pomme (0pp-0sp)
Midi : radis à la croque au sel (0pp-0sp) -rôti de porc aux échalotes (7pp-7sp-recette du 29 01 2018) -mousse framboise avec 1 yaourt 0% (1pp-0spl) -thé vert sans sucre
16h : thé sencha sans sucre (0pp-0sp) -10 g de pignons de pin (2pp-2sp) -1 biscuit sec (1pp-1sp)
Soir : salade sucrine betterave + 1 c à c d’huile (1pp-1sp) – 1 part de tarte oignons jambon (6pp-7sp-recette du 18 08 2017) -100 de skyr (1pp-0spl) -100 g de compote sans sucre (2 pp-0spl)
Pour 26 pp : le compte est bon
Pour 23 spl : le compte est bon
Dimanche 10 Novembre
Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -2 tranches de pain de mie ww (2pp-2sp) -40 g de ricotta (2pp-
10h : 1 frécinette (0 pp-0sp)
Midi : repas d’anniversaire : flûte de champagne (3pp-3sp) -3 muffins au saumon fumé (3pp-3spl) -plateau de fruits de mer (6 pp-5sp) -salade laitue pamplemousse cœurs de palmier + 1 c à c d’huile (1pp-1sp) -gâteau de mon pâtissier (? pp- ? sp) -thé vert sans sucre
16 h : rooibos sans sucre (0pp-0sp)
Soir : soupe de légumes (0pp-0sp) – 1 tranche de jambon de dinde (1 pp-0sp) -100 g de petits pois (2pp-0spl) –100 g de skyr 0% (1pp-0spl) -1 poire (0pp-0sp)
Pour 26pp : il me reste pour une part de gâteau 5pp
Pour 23 spl : il me reste pour une part de gâteau 7sp
Très belle semaine à toutes et tous
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