Sarrebruck : le houx
Le mois de janvier se termine et les galettes des Rois avec. Ouf !
Lundi 21 Janvier
Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -50 g de pain de seigle intégral (3pp-3sp) -30 g de merzer (2pp-2sp)
10h : litchis (0pp-0sp)
Midi : soupe cresson panais à la crème 4 % (1pp-2sp) -aiguillettes de canard à l’orange (7pp-6sp-recette du 10 01 2017) -1 yaourt 0% (1pp-0spl) -1 poire (0pp-0sp) -thé vert sans sucre
16h : infusion détox sans sucre (0pp-0sp) -10 g de cerneaux de noix (2pp-2sp) -2 biscuits secs (2pp-2sp)
Soir : salade verte + betterave + 1 c à c d’huile (1pp-1sp) -1 empanada au poulet (4pp-4sp) -100 g de compote maison sans sucre (2pp-0spl) -100 g de fromage blanc 0 %(1pp-1sp)
Pour 26 pp : le compte est bon
Pour 23 spl : le compte est bon
Mardi 22 Janvier
Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -50 g de pain nordique (3pp-3sp) -2 portions allégées de saint moret (2pp-2sp)
10 h : 1 mandarine (0pp-0sp)
Midi : potage de légumes (0pp-0sp) -veau marengo (6pp-6sp-recette du 23 05 2018) -100 g de tagliatelles cuites (3pp-3sp) -mousse framboise avec 100 g de skyr 0%(1pp-0spl) -thé vert sans sucre
16h : infusion « after meal » sans sucre (0pp-0sp) -10 g de cerneaux de noix (2pp-2sp) –10 g de chocolat 99 % (1pp-3sp)
Soir : salade de chou-fleur+ 1 œuf dur + 60 g de thon + 1c à c d’huile (5pp-1spl) -2 tranches de pain de mie seigle ww (2pp-2sp) -1 portion de tartare allégé (1pp-1sp) -raisin italien (0pp-0sp)
Pour 26 pp : le compte est bon
Pour 23 spl : le compte est bon
Mercredi 23 Janvier
Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -3 wasas légers (3pp-3sp) -40 g de ricotta (2pp-2sp)
10 h : ½ mangue (0pp-0sp)
Midi : potage de légumes (0pp-0sp) – courgette terre mer (9pp-4spl) – 2 petits suisses 0% (1pp-1sp) -1 pomme cannelle au four (0pp-0sp)
16h : rooibos sans sucre (0pp-0sp) – 10 g d’amandes (2pp-2sp) -10 g de chocolat 99% (1pp-3sp)
Soir : salade sucrine +1 c à c d’huile (1pp-1sp) -1 crêpe sarrasin poireaux crevettes au curry (6pp-6spl-recette du 23 05 2018) -1 faisselle 0% (1pp-1sp) -1 banane (0pp-0sp)
Pour 26 pp : le compte est bon
Pour 23 spl : le compte est bon
Jeudi 24 Janvier
Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) – 50 g de pain de seigle intégral (3pp-3sp) -2 bridelight (1pp-1sp)
10h : 1 petit kaki (0pp-0sp)
Midi : potage brocolis à la crème (1pp-2sp) -100 g de steak haché au gril (4pp-3sp) -150 g de frites actifry + 1 c à c d’huile (4pp-4sp) -mousse clémentine (2pp-3sp-recette du 26-11-2017) -thé vert sans sucre
16h : thé blanc sans sucre (0pp-0sp) -10 g d’amandes (2pp-2sp) -2 biscuits secs (2pp-2sp)
Soir : poêlée de quinoa aux légumes (3pp-3sp-recette du 03 12 2018) -150 g de compote sans sucre (3pp-0spl) -100 g de skyr 0% (1pp-0spl)
Pour 26 pp : le compte est bon
Pour 23 spl : le compte est bon
Vendredi 25 Janvier
Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -3 tranches de pain de mie ww (4pp-4sp) -50 g de gruyère allégé (2pp-2 sp)
10 h : ananas (0pp-0sp)
Midi : potage courgette poireau (0pp-0sp) -poêlée de dinde légumes lentilles (4pp-0spl) -1 part de tarte banane mangue (5pp-6sp-recette du 06 08 2017) -thé vert sans sucre
16h : infusion thym sans sucre (0pp-0sp) -10 g de cerneaux de noix (2pp-2sp) -10 g de chocolat 99%(1pp-3sp) -1 biscuit sec (1pp-1sp)
Soir : salade roquette cœurs de palmier +1 c à c d’huile (1pp-1sp) – omelette 1 œuf + 1 blanc (2 pp-0spl) -100 g de boulgour(3pp-3sp) -100 g de fromage blanc 0 % (1pp-1sp) -myrtilles (0pp-0sp)
Pour 26 pp : le compte est bon
Pour 23 spl : le compte est bon
Samedi 26 Janvier
Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) – 50 g de pain de seigle intégral (3pp-3sp) -50 g de camembert 5 % (2pp-2sp)
10h : 1 kiwi (0pp-0sp)
Midi : salade de carottes +jus d’1/2 d’orange (0pp-0sp) -merlu à la marocaine (7pp- 5spl-recette du 05 04 2017) -1 flan maison (2pp-2sp) -1 clémentine (0 pp-0sp) -thé vert sans sucre
16h : rooibos sans sucre (0pp-0sp) -10 g de cerneaux de noix (2pp-2sp) -2 biscuits secs (2pp-2sp)
Soir : salade de haricots verts + 1 c à c d’huile (1 pp-1sp) -1 croque-monsieur (6pp-6sp) -1 yaourt 0 % (1pp-0spl) -1 pomme cannelle au four (0pp-0sp)
Pour 26 pp : le compte est bon
Pour 23 spl : le compte est bon
Dimanche 27 Janvier
Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -2 crumpets (4pp-4sp) -10 g de beurre 41 % (1pp-2sp) -50 g de confiture Gerblé (1pp-1sp)
10 h : 1/2 pamplemousse (0pp-0sp)
Midi : 50 g d’avocat citron (2pp-3sp) -langoustines (3pp-0spl) -120 g de macédoine (2pp-0spl) -1 part de tarte aux oranges (4pp-4sp) -thé vert sans sucre
16h : thé des songes sans sucre (0pp-0sp) -10 g de cerneaux de noix (2pp-2sp) -10 g de chocolat 99%(1pp-3sp)
Soir : salade roquette betterave + 1 c à c d’huile (1pp-1sp) -2 tranches de jambon de poulet (2pp-0spl) -100 g de pommes de terre en robe des champs (2pp-2sp) -100 g de fromage blanc salé 0% (1pp-1sp) -1 poire (0pp-0sp)
Pour 26 pp : le compte est bon
Pour 23 sp : le compte est bon
Très bonne semaine
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