Dimanche 14 Octobre 2018
Une gourmandise automnale :
Pomme meringuée pour 1 personne et 2pp-3 sp par part
-1 pomme reinette du Canada*
-2 petits suisses 0 %*
-10 g de meringues (2 petites)
-1 cuillerée à café de sucralose
-cannelle en poudre
Enlever le trognon de la pomme non pelée et la cuire aux micro-ondes 30 secondes à 1 minute selon la puissance de votre four ou plus
La déposer dans une coupe et la laisser refroidir
Fouetter les petits suisses avec le sucralose et 1 meringue réduite en poudre. En coiffer la pomme
Poser la deuxième meringue dessus et saupoudrer de cannelle
Placer au frais
Je prends le plus souvent cette variété de pommes pour mes desserts : compotes, tartes etc…
A noter que la cannelle baisse l’indice glycémique des aliments et est un régulateur d’appétit donc ne pas s’en priver
Pour le repas : avocat citron 50 g (2pp-3sp) -noix de saint jacques à la plancha (3pp-1sp) -100 g de riz sauvage cuit (3pp-3 sp) -1 pomme meringuée (2pp-3 sp). Total : 10 pp-10 sp
Excellent dimanche
Lilou3158 ( blog : cuisine contrôlée by lilou light.fr)
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