Vendredi 10 Janvier 2020 Un plat bien rassasiant pour équilibrer une journée : Parmentier patate douce chou-fleur au poulet pour 2 personnes et 7sp vert-5 spl bleu-1 spv violet par part -200 g de blancs de poulet cuit * -200 g de cubes de patate douce * -300 g de bouquets de chou-fleur * -30 g de gruyère râpé allégé -20 sprays d’huile d’olive -sel poivre blanc Cuire à la vapeur les cubes de patate douce et les bouquets de chou-fleur pendant 4 minutes (cocotte-minute) puis les écraser ensemble. Assaisonner. Mixer les blancs de poulet Préchauffer le four 180° (th 6) Huiler un plat à gratin et mettre le poulet mixé au fond puis le recouvrir par l’écrasé de patate douce chou-fleur Saupoudrer de gruyère râpé Enfourner 20 minutes Servir bien chaud Une recette toute simple à préparer d’avance si nécessaire Pas besoin de rajouter de lait pour l’écrasé patate douce chou-fleur Pour le repas du soir : potage courgette brocolis mixé avec du skyr 0% (1sp vert - 0spl bleu  -0 spv violet  )-parmentier patate douce chou-fleur au poulet (7 sp vert-5spl bleu -1spv violet )-mousse agrumes aux litchis (1sp vert - 0spl bleu-0spv violet-recette du 13 01 2019). Total : 9sp vert -5 spl bleu  -1 spv violet Très bonne journée à toutes et tous Lilou 3158 : blog cuisine contrôlée by lilou light.fr Tous droits réservés