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CAKE AU THON

Dimanche 28 août 2022  Un incontournable l’été :  Cake au thon : 12 tranches et 3 sp vert 💚 - 2 spl bleu💙 - 2 spv violet💜 - 2 psp⭐ par tranche  -120 g de farine : 12 sp vert bleu violet💚💙💜 - 12 psp⭐  -½ sachet de levure chimique : 0 sp vert bleu violet💚💙💜 - 0 psp⭐  -2 œufs moyens* : 5 sp vert 💚 - 0 spl bleu💙 - 0 spv violet💜 - 0 psp⭐  -200 g de thon nature en boite*: 4 sp vert 💚 - 0 spl bleu💙 - 0 spv violet💜 - 0 psp⭐  -50 g de gruyère râpé allégé : 5 sp vert bleu violet💚💙💜 - 5 psp⭐  -50 g d’olives vertes dénoyautées :2 sp vert bleu violet💚💙💜 - 2 psp⭐ -50 g de lanières de poivron rouge *: 0 sp vert bleu violet💚💙💜 - 0 psp⭐  -100 g de lait concentré demi écrémé non sucré : 4 sp vert bleu violet💚💙💜 - 4 psp⭐   -1 cuillerée à soupe d’huile d’olive : 4 sp vert bleu violet💚💙💜 - 4 psp⭐  -sel fin, poivre blanc  Préchauffer le four 180° (th 6) chaleur traditionnelle.  Mélanger la farine et la levure.  Rajouter les œufs, le lait et l’huile et bien fouetter pour obtenir une pâte lisse.  Rincer le thon, l’éponger dans du papier absorbant et le rajouter à la pâte en l’émiettant.  Rajouter les lanières de poivron , le gruyère râpé, les olives coupées en fines tranches et bien mélanger.  Rectifier l’assaisonnement : sel poivre.  Verser dans un moule à cake en silicone, posé sur une plaque.  Enfourner…

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