Mardi 29 novembre 2022  Pour changer du classique lapin à la moutarde :  Petites bouchées de lapin pour 2 personnes et 7 sp vert💚 - 7 sp bleu💙 - 4 spv violet💜- 5 psp ⭐  -200 g de viande de lapin : 5 sp vert 💚 - 5 sp bleu💙 - 5 spv violet💜 - 7 psp⭐  -60 g de spaghettis complets crus*: 6 sp vert 💚 - 6 sp bleu💙 - 0 spv violet💜 - 0 psp⭐  -100 g de tomates cerises*: 0 sp vert bleu violet💚💙💜 - 0 psp⭐  -1 courgette* : 0 sp vert bleu violet💚💙💜 - 0 psp⭐  -120 g de champignons de Paris*: 0 sp vert bleu violet💚💙💜 - 0 psp⭐  -2 cuillerées à café d’huile d’olive : 3 sp vert bleu violet💚💙💜 - 3 psp⭐  -2 cuillerées à café d’épices italiennes  -sel fin, poivre blanc  Cuire les spaghettis selon la notice, les égoutter et les garder au chaud avec 2 cuillerées à soupe d’eau de cuisson.  Couper les extrémités d’une courgette non pelée et avec un couteau économe faire des tagliatelles. Les cuire 2 minutes à la vapeur (cocotte-minute). Réserver.  Détailler la viande de lapin en morceaux de 2 à 3 cm et les faire revenir dans une sauteuse huilée avec les champignons émincés, les tomates cerises coupées en 2 et les épices italiennes pendant 6 minutes. Assaisonner : sel poivre.  Rajouter les spaghettis et les tagliatelles de courgette, mélanger délicatement tout en les réchauffant 2 minutes.  Rectifier l’assaisonnement et servir bien chaud.  Le lapin est une viande maigre riche en oméga 3, pauvre en MG, excellente pour la santé (vitamines B9…