COURGETTES A L’ITALIENNE

Vendredi 29 juillet

COURGETTES A L’ITALIENNE

courgette ronde à l'italienne 1

Avec les courgettes du jardin toutes rondes

Courgettes à l’italienne pour deux personnes et 4pp –4sp par part

-2 courgettes rondes*

-50 g de pâtes à potage*

-2 tranches de jambon dégraissées*

-2 cuillerées à café de parmesan râpé

-1 cuillerée à café de chapelure

-sel poivre

Cuire à la vapeur les courgettes entières pendant 3 minutes (cocotte- minute).Les  sortir, couper le haut et prélever la chair.

Cuire les pâtes selon la notice, les égoutter, réserver.

Hacher ensemble le jambon et la chair de courgettes préalablement séchée dans une poêle antiadhésive ou sur une feuille de cuisson.

Rajouter les pâtes et le parmesan et assaisonner.

Farcir les courgettes, les saupoudrer de chapelure et les enfourner sans leur chapeau dans le four préchauffé 180° (th 6) pendant 10 minutes. Remettre le chapeau à mi-cuisson et poursuivre la cuisson 10 minutes.

Servir avec une sauce tomate maison (0pp- 0 sp)

Vu le peu de pp, de sp, vous pouvez en faire 2 par personne en doublant les ingrédients

Pour le repas : salade d’haricots verts + 1 c à c d’huile de noix (1 pp- 1 sp)-courgette à l’italienne (4 pp- 4 sp) -1 flan (2 pp- 2 sp) – 1 pêche (0pp- 0 sp ).Total : 7pp- 7 sp

Bon vendredi

 

12 réflexions sur « COURGETTES A L’ITALIENNE »

  1. Merci pour cette excellente idée, je reviens du jardin où j’ai cueilli des tomates et 4 courgettes, que je cuisinerai pour le déjeuner de demain, pour ce jour je n’ai pas le jambon. Belle journée

  2. Merci pour cette recette de courgettes, un légume qui j’affectionne en été. Une bonne idée de la manger comme cela.
    Je ne suis toujours pas prévenue à chaque nouvelle recette, pas grave je viens directement sur le blog.
    Bonne soirée

    1. Marie Claude, en bas de la recette , à commentaires, dessous, tu mets ton mail et tes coordonnées .Si tu as un problème ,dis le moi.Bisous

  3. merci Lilou pour cette bonne recette je n’ai pas pu l’ouvrir hier sur la messagerie mais sur le blog pas de problême je ne comprends pas les commentaire en attente de moderation et ils ne paraissent pas

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