Paris : saint Valentin
Ma semaine de menus du 11 au 17 Février 2019
Un milieu de semaine bien agréable :
Lundi 11 Février
Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) – 50 g de pain de seigle intégral (3pp-3sp) -30 g de Pont l’Evêque (3pp-3sp)
10h : 1 mandarine (0pp-0sp)
Midi : soupe de poissons au cabillaud et risseti (8pp-6spl) -salade de carottes au jus d’1/2 orange (0pp-0sp) -100 g de skyr 0% (1pp-0spl) -fruits rouges (0pp-0sp) -thé vert sans sucre
16h : infusion thym sans sucre (0pp-0sp) -10 g de cerneaux de noix (2pp-2sp) -10 g de chocolat noir 99 % (1pp-3sp) -1 biscuit sec (1pp-1sp)
Soir : salade piémontaise (7pp-5spl -recette du 05 02 2018) -pomme cannelle au four (0pp-0sp)
Pour 26 pp : le compte est bon
Pour 23 spl : le compte est bon
Mardi 12 Février
Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -60 g de pain de seigle intégral (4pp-4sp) -2 portions allégées de saint moret (2pp-2sp)
10 h : 2 kiwis (0pp-0sp)
Midi : potage de cresson au skyr 0%(1pp-0spl) – 100 g de pavé d’autruche grillé sans MG (3pp-2sp) -150 g de pommes de terre rattes à l’actifry + 1 c à c d’huile (4pp-4sp) -1 yaourt 0%(1pp-0spl) -myrtilles (0pp-0sp) -thé vert sans sucre
16h : infusion « after meal » sans sucre (0pp-0sp) -10 g de cerneaux de noix (2pp-2sp) -10 g de chocolat noir 99% (1pp-3sp)
Soir : salade sucrine betterave + 1 c à c d’huile (1pp-1sp) -1 tranche de jambon (1pp-1sp) -100 g de quinoa cuit (3pp-3sp) -100 g de fromage blanc 0% (1pp-1sp) -100 g de compote sans sucre (2pp-0spl)
Pour 26 pp : le compte est bon
Pour 23 spl : le compte est bon
Mercredi 13 Février
Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -50 g de pain nordique (3pp-3sp) -30 g de chèvre frais (2pp-3sp)
10 h : 1 poire (0pp-0sp)
Midi : potage brocolis courgette à la crème 4% (1pp-1sp) -poulet à la marocaine (6pp-2spl -recette du 15 10 2018) -2 petits suisses 0% (1pp-1sp) -1 petite banane (0pp-0sp) -thé vert sans sucre
16h : thé blanc sans sucre (0pp-0sp) -10 g d’amandes (2pp-2sp) -10 g de chocolat noir 99 % (1pp-3sp) -1 biscuit sec (1pp-1sp)
Soir : salade laitue haricots verts bacon +1 c à c d’huile (2pp-2sp) -2 nems au poulet (6pp-4spl) -1 faisselle 0% (1pp-1sp) -1 pomme cannelle au four (0pp-0sp)
Pour 26 pp : le compte est bon
Pour 23 spl : le compte est bon
Jeudi 14 Février : saint Valentin
Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -2 wasas légers (2pp-2sp) -2 bridelight (1pp-1sp)
10h : 1 petit kaki (0pp-0sp)
Midi : potage de légumes (0pp-0sp) – 1 escalope de filet de dinde (3pp-0spl) -100 g de petits pois (2pp-0spl) -1 yaourt 0 % (1pp-0spl) -litchis frais (0pp-0sp) -thé vert sans sucre
16h : thé sencha sans sucre (0pp-0sp) -10 g d’amandes (2pp-2sp) –
Soir : salade mesclun pamplemousse crabe avocat au jus de pamplemousse (3pp-3spl) -coquille saint jacques à la julienne de légumes et champignons (2pp-1spl) -1 gâteau (polonaise : nombre de pp sp ?) -1 flute de champagne (3pp-3sp)
Pour 26 pp : 19 utilisés, reste 7pp pour le gâteau (?)
Pour 23 spl : 12 utilisés, reste 11 spl pour le gâteau (?)
Vendredi 15 Février
Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -50 g de pain nordique (3pp-3sp) -50 g de camembert à 5 %(2pp-2sp)
10 h : 1 orange (0pp-0sp)
Midi : potage potiron carotte à la crème 4% (1pp-2sp) -90 g de côtelettes d’agneau grillées sans MG (6pp-6sp) -100 g de flageolets (2pp-0spl) -100 g de fromage blanc 0 %(1pp-1sp) -framboises (0pp-0sp) -thé vert sans sucre
16h : infusion détox sans sucre (0pp-0sp) -10 g de cerneaux de noix (2pp-2sp) -10 g de chocolat noir 99 % (1pp-3sp)
Soir : salade pasta pois chiches maïs (6pp- 2spl) -1 flan maison (2pp-2sp) -1 pomme (0pp-0sp)
Pour 26 pp : le compte est bon
Pour 23 spl : le compte est bon
Samedi 16 Février
Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -50 g de pain de seigle intégral (3pp-3sp) -30 g de coulommiers (2pp-3sp)
10 h : ananas (0pp-0sp)
Midi : potage de légumes (0pp-0sp) -cabillaud à la bruxelloise (6pp-4spl-recette du 18 05 2018) -2 petits suisses 0 % (1pp-1sp) -1 pomme cannelle au four (0pp-0sp) -thé vert sans sucre
16h : rooibos sans sucre (0pp-0sp) -10 g de cerneaux de noix (2pp-2sp) -10 g de chocolat noir 99 % (1pp-3sp)
Soir : salade roquette cœurs de palmiers + 1 c à c d’huile (1pp-1sp) -croque-madame (8pp- 6spl) -100 g de compote sans sucre (2pp-0spl)
Pour 26 pp : le compte est bon
Pour 23 spl : le compte est bon
Dimanche 17 Février
Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) – 2 crêpes de froment maison (4 pp-4 sp) -100 g de fromage blanc 0% (1pp-1sp) -50 g de confiture Gerblé (1pp-1sp)
10 h : 1 frécinette (0pp-0sp)
Midi : asperges mayonnaise allégée(1pp-1sp) -100 g de filet de bœuf (3pp-2sp) -150 g de frites actifry + 1 c à c d’huile (4pp-4sp) -haricots verts (0pp-0sp) -mousse de chèvre poire miel (2pp-2sp) -thé vert sans sucre
16h : thé blanc sans sucre (0pp-0sp) -10 g d’amandes (2pp-2sp) -1 biscuit sec (1pp-1sp)
Soir : salade de chou blanc carotte + 1 c à c d’huile (1pp-1sp) -2 tranches de jambon de dinde (2pp-0spl) -30 g de pain de seigle intégral (2pp-2sp) -30 g de merzer (2pp-2sp) -1 pomme cannelle au four (0pp-0sp)
Pour 26 pp : le compte est bon
Pour 23 spl : le compte est bon
Très bonne semaine à toutes et tous
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