Bilbao : Poissonnerie
Ma semaine de menus du 12 au 18 Août 2019
Une semaine poissons crustacés
Lundi 12 Août
Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -50g de pain de seigle intégral (3pp-3sp) -2 portions allégées de vache qui rit (2pp-2sp)
10 h: 1 kiwi gold (0pp-0sp)
Midi : salade de poivrons + 1 c à c d’huile d’olive (1pp-1sp) -100 g de saumon frais cuit au four (5pp-0spl) -100 g de boulgour cuit (3pp-3sp) -1 faisselle 0% (1pp-1 sp) -framboises (0pp-0sp) -thé vert sans sucre
16h : thé à la menthe sans sucre (0pp-0sp) -10 g d’amandes (2pp-2sp) -1 boule de glace vanille (2pp-4 sp)
Soir : salade sucrine tomate + 1 c à c d’huile (1pp-1sp) petits sandwichs au concombre (6pp-6sp) -salade de fruits maison sans sucre rajouté (0pp-0sp)
Pour 26 pp : le compte est bon
Pour 23 spl : le compte est bon
Mardi 13 Août
Matin : thé noir sans sucre (0 pp-0 sp) – 60 g de pain de seigle intégral (4pp-4 sp) -30 g de merzer (2pp-2 sp)
10h : 1 banane (0pp-0sp)
Midi : radis + 100 g de skyr salé (1pp-0spl) -cabillaud sur lit de courgettes sauce à l’orange (5pp-4spl-reccette du 03 10 2018) -100 g de pommes de terre en robe des champs (2pp-2 sp) -mirabelles (0pp-0sp) -thé vert sans sucre
16 h : orangeade sans sucre (0pp-0 sp) -10 g d’amandes (2pp-2 sp) -1 flan maison (2pp-2sp)
Soir : salade haricots verts + oignons nouveaux +80 g de thon + 1 c à c d’huile de noix (3pp-1spl) -1 part de tarte aux myrtilles (5pp-6sp-recette du 17 08 2016)
Pour 26 pp : le compte est bon
Pour 23 spl : le compte est bon
Mercredi 14 Août
Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -50 g de pain nordique (3pp-3sp) -30 g de Saint Paulin (2pp-3sp)
10 h : 2 figues (0 pp-0 sp)
Midi : carottes râpées au citron (0 pp-0sp) -seiches à la provençale (6pp-5spl-recette du 02 08 2017) -1 yaourt 0% (1 pp-0spl) – thé vert sans sucre
16 h : citronnade sans sucre (0pp-0 sp) -10 g de cerneaux de noix (2pp-2sp) -100 g de compote sans sucre (2pp-0spl) -1 biscuit sec (1pp-1sp)
Soir : salade sucrine cœurs de palmier +1 c à c d’huile (1pp-1 sp) -1tranche de jambon dégraissé (1pp-1sp) -2 pancakes au maïs (5pp-3 spl) -100 g de fromage blanc 0% (1pp-1 sp)-fraises (0pp-0sp)-10 g de chocolat noir 99 %(1pp-3sp)
Pour 26 pp : le compte est bon
Pour 23 spl : le compte est bon
Jeudi 15 Août
Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -3tranche de pain de mie ww (4pp-4sp) -40 g de ricotta (2pp-2sp)
10 h : 1 pomme (0pp-0sp)
Midi : soupe de melon mangue à la menthe (0pp-0 sp-recette du 18 08 2019) -loup à la thaïlandaise (7pp-5spl-recette du 08 03 2018) -1 flan maison (2pp-2sp) -thé vert sans sucre
16 h : rooibos sans sucre (0pp-0sp) -10 g de cerneaux de noix (2pp-2sp) -1 boule de glace au café (2pp-4sp)
Soir : salade de quinoa aux crevettes (6pp-4spl-recette du 17 06 2019) -mousse abricot avec 100 g de skyr 0% (1pp-0spl)
Pour 26 pp : le compte est bon
Pour 23spl : le compte est bon
Vendredi 16 Août : anniversaire de ma fille
Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -50 g de pain nordique (3pp-3sp) -2 bridelight (1pp-1sp)
10 h : raisin (0pp-0 sp)
Midi : restaurant : 1 flûte de champagne -brochette de mozzarella au romarin -noix de saint jacques sur lit de melon poivron rouge -chou à la crème revisité -1 café
16h : une infusion “after meal” sans sucre
Soir : rouleaux de printemps (2pp-2spl) -salade de céleri rave à la crème allégée (1pp-2sp) -1 yaourt 0 % (1pp-0spl) -1 pêche (0pp-0sp)
Pour 26pp : il me reste pour midi 18pp
Pour 23 sp : il me reste pour midi 15spl
Samedi 17 Août
Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) – 50 g de pain nordique (3pp-3sp) -30 g de coulommiers (2pp-3sp)
10h : 1 nectarine (0pp-0sp)
Midi : salade mâche betterave + 1 c à c d’huile (1pp-1sp) – 120 g de colin poché (3pp-0spl) -100 g de riz basmati (3pp-3sp) -1 faisselle 0% (1pp-1sp) -1 pêche (0 pp-0sp) -thé vert sans sucre-10 g de chocolat noir 99% (1pp-3sp)
16h : une infusion détox sans sucre (0pp-0sp) -10 g de cerneaux de noix (2pp-2sp) -1 boule de glace vanille (2pp-4sp) -1 biscuit sec (1pp-1sp)
Soir : salade de lentilles aux anchois (6pp-2spl-recette du 25 06 2018) -100 g de skyr 0 % (1pp-0spl) -2 abricots
Pour 26 pp : le compte est bon
Pour 23spl : le compte est bon
Dimanche 18 Août
Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -2 crêpes maison (4pp-4sp) -50 g de confiture Gerblé (1pp-1sp)
10 h : 1 pêche (0pp-0sp)
Midi : crudités + 100 g de fromage blanc salé (1pp-1sp) -moules à la crème allégée (6pp-4spl) -150 g de frites actifry (3pp-3sp) -compote de rhubarbe aux fruits rouges (2pp-0 spl) -thé vert sans sucre
16h : infusion camomille sans sucre (0pp-0sp) -1 boule de sorbet fraise (1pp-3sp)
Soir : salade endive pomme noix (10g) + 1 c à c d’huile de noix (3pp-3sp) – 1 tranche de jambon de poulet (1pp-0spl) -2 tranche de pain de mie ww (2pp-2sp) -1 flan maison (2pp-2sp)
Pour 26 pp : le compte est bon
Pour 23spl : le compte est bon
Très belle semaine à vous toutes et tous
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