Kangourous sous la neige au Jardin des Plantes Paris 2018
Ma semaine de menus du 14 au 20 Janvier 2019
Aucune galette cette semaine, je fais totalement abstraction à cette petite bombe calorique
Lundi 14 janvier
Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) – 4 wasas légers (4pp-4sp) -2 portions allégées de vache qui rit (2pp-2sp)
10 h : 2 kiwis (0pp-0sp)
Midi : potage pois cassés aux légumes (2pp-1spl) -120 g de rumsteak grillé sans MG (3pp-2sp) -salsifis (0pp-0sp) -150 g de pommes de terre en robe des champs (3pp-3sp) -100 g de fromage blanc 0% salé (1pp-1sp) -1 poire (0pp-0sp) -thé vert sans sucre
16h : infusion « détox » sans sucre (0pp-0sp) -10 g de cerneaux de noix (2pp-2sp) -flan maison (2pp-2sp)
Soir : salade de carottes jus d’1/2 orange (0pp-0sp) -100 g de colin vapeur (2pp-0spl) épinards (0pp-0sp) avec 50 ml de crème à 4% (1pp-2sp) -tarte aux mirabelles (4pp-4sp-recette du 07-10 2018)
Pour 26 pp : le compte est bon
Pour 23 spl : le compte est bon
Mardi 15 Janvier
Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) – 50 g de pain de seigle intégral (3pp-3sp) -30 g de merzer (2pp-2sp)
10 h : 1 petite banane (0pp-0sp)
Midi : potage courgette chou-fleur à la crème 4% (1pp-2sp) – 90 g de côtelettes d’agneau grillées sans MG (6pp-6sp) – 120 g de flageolets (2pp-0spl) -1 yaourt 0%(1pp-0spl) -1pomme au four (0pp- 0spl) – thé vert sans sucre
16h : infusion thym sans sucre (0pp-0sp) -10 g de cerneaux de noix (2pp-2sp) -2 biscuits secs (2pp-2sp)
Soir : salade sucrine cœurs de palmier + 1 c à c d’huile (1pp-1sp) – 1 tranche de jambon de dinde (1pp-0spl) -100 g de pâtes sauce tomate maison (3pp-3sp) -30 g de gruyère râpé allégé (2pp-2sp) -1 clémentine (0pp-0sp)
Pour 26 pp : le compte est bon
Pour 23 spl : le compte est bon
Mercredi 16 Janvier
Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) – 50 g de pain de seigle intégral (3pp-3sp) -30 g de coulommiers (2pp-3sp)
10h : raisin italien (0pp-0sp)
Midi : potage de légumes (0pp-0sp) – truite au romarin (5pp-2spl-recette du 06 09 2017) -100 g de riz basmati (3pp-3sp) -mousse myrtilles avec 100 g de skyr 0 % (1 pp-0spl) -thé vert sans sucre
16h : rooibos sans sucre (0pp-0sp) – 10 g d’amandes (2pp-2sp) -10 g de chocolat noir 99 % (1pp-3sp) –
Soir : salade chou blanc poulet œufs (5pp-2spl) -tartelette poire noisette (4pp-5sp- recette du 19 11 2016)
Pour 26 pp : le compte est bon
Pour 23 spl : le compte est bon
Jeudi 17 Janvier
Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -50 g de pain de seigle intégral (3pp-3sp) -50 g de camembert à 5% (2pp-2sp)
10 h: litchis frais (0pp-0sp)
Midi : potage cresson courgettes à la crème 4% (1pp-2sp) – lapin aux épices (5pp-4sp-recette du 16 02 2017) -120 g de petits pois (2pp-0spl) -100 g de skyr 0 % (1pp-0spl) -fruits rouges (0pp-0sp) -thé vert sans sucre
16h : thé blanc sans sucre (0pp-0sp) – 10 g d’amandes (2pp-2sp) -10 g de chocolat 99 % (1pp-3sp)Soir : salade roquette betterave + 1 c à c d’huile (1pp-1sp) – croque-madame (7pp-6sp) -1 yaourt chèvre 0% (1pp-0spl) -1 poire (0pp-0sp
Pour 26 pp : le compte est bon
Pour 23 spl : le compte est bon
Vendredi 18 Janvier
Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -3 wasas légers (3pp-3sp) -2 portions allégées de saint moret (2pp-2 sp)
10 h : ananas (0pp-0sp)
Midi : potage de légumes (0pp-0sp) – poêlée de foies de volaille aux coquillettes (7pp-7sp) -1 yaourt chèvre 0% (1pp-0spl) -100 g de compote sans sucre (2pp-0spl) -thé vert sans sucre
16h : infusion thym sans sucre (0pp-0sp) -10 g de cerneaux de noix (2pp-2sp) -1 biscuit sec (1pp-1sp)
Soir : salade sucrine artichaut + 1 c à c d’huile (1pp-1sp) -assiette bistrot (7pp-7sp- recette du 20 06 2017) -1 pomme cannelle au four (0pp-0sp)
Pour 26 pp : le compte est bon
Pour 23 spl : le compte est bon
Samedi 19 Janvier
Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -50 g de pain de seigle intégral (3pp-3sp) -30 g de chèvre frais (2pp-3sp)
10h : 1 petit kaki (0pp-0sp)
Midi : potage potiron carotte à la crème 4 % (1pp-2sp) -poulet à la broche et ses accompagnements (7pp-6sp-recette du 15 07 2017) -100 g de skyr 0% (1pp-0spl) -salade de fruits maison (0pp-0sp) -thé vert sans sucre
16h : rooibos sans sucre (0pp-0sp) -10 g de cerneaux de noix (2pp-2sp) -10 g de chocolat 99 % (1pp-3sp)
Soir : salade de macédoine au thon + 1 c à c d’huile (5pp- 1spl) -flan à la banane (4pp-3spl- recette du 16 09 2018)
Pour 26 pp : le compte est bon
Pour 23 spl : le compte est bon
Dimanche 20 Janvier
Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -2 crumpets (4pp-4sp) -2 petits suisses 0 % (1pp-1sp) -50 g de confiture Gerblé (1pp-1sp)
10 h : 1 clémentine (0pp-0sp)
Midi : salade de champignons à la crème (1pp-2sp) -noix de saint jacques (2pp-0spl) -endives braisées avec 1 c à c d’huile(1pp-1sp) -1 part de tarte pomme rhubarbe (4pp-5sp) -thé vert sans sucre
16h : thé des songes sans sucre (0pp-0sp) -10 g de cerneaux de noix (2pp-2sp) -10 g de chocolat noir 99 % (1pp-3sp)
Soir : carottes en salade + jus d1/2 orange (0pp-0sp) – omelette 2 œufs + 100g de pommes de terre+ 1 c à c d’huile (8pp-3spl) -100 g de fromage blanc 0 % (1pp-1sp) – 1 poire (0pp-0sp)
Pour 26 pp : le compte est bon
Pour 23 spl : le compte est bon
Excellente semaine à vous toutes et tous
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