Vendredi 22 Février 2019
Deuxième paquet de fausses pâtes 100% pois chiches maïs
Salade pasta pois chiches maïs pour 2 personnes et 6pp-2spl par part
-100 g de pasta pois chiches maïs crus Bonduelle*
-2 petits œufs durs*
-80 g de thon nature*
-6 petits cornichons *
-2 cuillerées à café d’huile d’olive
-vinaigre de cidre
-sel poivre
-ciboulette
Cuire les pâtes à l’eau bouillante salée 6 minutes, les égoutter et les laisser refroidir
Dans un saladier, préparer la vinaigrette (sel poivre vinaigre huile eau gazeuse) et verser les pâtes
Rajouter le thon effeuillé, les œufs détaillés en dés, les cornichons coupés en rondelles
Saupoudrer de ciboulette ciselée
Mélanger le tout et servir
Bien rassasiant et personnellement je préfère en salade qu’en accompagnement chaud
Pour le calcul en pp, j’ai compté 50 % maïs (2) 50 %pois chiches (2pp) et 0 en spl
Pour le repas du soir : salade pasta pois chiches maïs (6pp-2spl) -1 flan maison (2pp-2sp) -1 pomme (0pp-0sp). Total: 8pp-4spl
Excellente journée sous le soleil
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