Vendredi 20 janvier 2023  Un tour au Japon mais d’une manière européenne :  Poulet à l’Asiatique pour 2 personnes et 8 sp vert 💚 - 6 spl bleu💙 - 6 spv violet💜 - 6 psp ⭐ par part  -200 g de filets de poulet*: 4 sp vert 💚 - 0 spl bleu💙 - 0 spv violet 💜 - 0 psp⭐  -60 g de nouilles soba crues : 6 sp vert bleu violet💚💙💜 - 6 psp ⭐  -240 g de haricots verts frais ou surgelés *: 0 sp vert bleu violet💚💙💜 - 0 psp⭐  -20 g de cacahuètes grillées : 3 sp vert bleu violet💚💙💜 - 3 psp⭐  -2 cuillerées à café d’huile de sésame : 3 sp vert bleu violet💚💙💜 - 3 psp⭐  -1 cuillerée à soupe de sauce soja : 0 sp vert bleu violet💚💙💜 - 0 psp  -1 cuillerée à café de gingembre en poudre  -1 cuillerée à café de citronnelle  -persil  Détailler les filets de poulet en émincés et les faire mariner dans l’huile de sésame, la sauce soja, les épices au moins 1 heure et au frais.  Équeuter les haricots verts frais, les cuire 7 minutes à l’eau bouillante salée après la reprise de l’ébullition, les égoutter, les refroidir (eau glacée), les égoutter à nouveau et les réserver.  Cuire les nouilles soba selon la notice. Réserver.  Chauffer un wok ou une sauteuse et faire revenir les émincés de poulet avec la marinade pendant 6 minutes en les retournant régulièrement.  Rajouter les nouilles soba, les haricots verts tronçonnés et les cacahuètes concassées. Bien mélanger et poursuivre la cuisson quelques minutes…