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SALADE DE POMMES DE TERRE AUX KNACKS DE POULET

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Mardi 21 juin 2022 

Rapide et facile : 

Salade de pommes de terre aux knacks de poulet pour 4 personnes et 9 sp vert 💚 – 6 spl bleu💙 – 4 spv violet💜 – 4 psp⭐ par part 

-400 g de pommes de terre *: 9 sp vert 💚 – 9 sp bleu💙 – 0 spv violet💜 – 0 psp⭐ 

-4 œufs moyens*: 9 sp vert 💚 – 0 spl bleu💙 – 0 spv violet💜 – 0 psp⭐ 

-4 knacks de poulet : 8 sp vert bleu violet💚💙💜 – 8 psp⭐ 

-60 g d’olives noires dénoyautées : 3 sp vert bleu violet – 3 psp⭐ 

-ciboulette émincée*: 0 sp vert bleu violet💚💙💜 – 0 psp⭐ 

-8 cuillerées à café de vinaigrette allégée : 5 sp vert bleu violet💚💙💜 – 5 psp⭐ 

Cuire les pommes de terre à l’eau bouillante salée, les égoutter une fois cuites, les éplucher et les couper en rondelles. 

Cuire les œufs à l’eau frémissante vinaigrée pendant 10 minutes, les refroidir à l’eau froide et les écailler. Les couper en rondelles. 

Réchauffer les knacks dans de l’eau frémissante pendant 5 minutes. Les sortir et les couper aussi en rondelles. 

Répartir les rondelles de pommes de terre, d’œufs durs et de knacks dans 4 assiettes. 

Rajouter les olives noires et saupoudrer de ciboulette émincée. 

Napper de vinaigrette allégée et servir. 

Vous pouvez aussi faire une salade unique à répartir. 

Pour le repas du soir : velouté froid de tomates au basilic (0 sp vert bleu violet💚💙💜 – 0 psp⭐- recette du 12 06 2020) -salade de pommes de terre aux knacks de poulet (9 sp vert 💚 – 6 spl bleu💙 – 4 spv violet💜 – 4 psp⭐) – 1 petit suisse 0% (1 sp vert 💚 – 1 sp bleu💙 – 0 spv violet💜 – 0 psp⭐). Total : 10 sp vert 💚 – 7 spl bleu💙 – 4 spv violet💜 – 4 psp⭐ 

Tenez bien compte de vos choix alimentaires pour recalculer ma recette en perso points psp⭐ 

Très bon début de semaine, très bel été et fête de la musique. 

Lilou3158 : cuisine contrôlée by lilou light.fr 

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