Vendredi 12 Mars 2021 Recette anti gaspi Haché de poulet aux légumes pour 2 personnes et 4 sp vert💚 -2 spl bleu💙 -2 spv violet💜 par part -200 g de filets de poulet cuits* -150 g de bouquets de chou-fleur* -150 g de bouquets de brocolis* -1 carotte moyenne* -30 g de gruyère râpé allégé -10 g de beurre à 41% -sel poivre blanc Hacher les filets de poulet. Cuire ensemble à la vapeur (cocotte-minute) les bouquets de chou-fleur, de brocolis et la carotte coupée en fines rondelles pendant 3 minutes. Écraser à la fourchette et le plus finement possible les légumes et les mélanger au poulet. Assaisonner. Préchauffer le four 180° (th 6). Beurrer un plat allant au four. Bien tasser le mélange poulet légumes. Saupoudrer de gruyère râpé. Enfourner 20 minutes. Servir bien chaud. À faire avec des restants de légumes cuits vapeur ou à l’eau et du blanc de poulet rôti sans la peau. Pour le repas : concombre à la crème allégée 4% (1 sp vert bleu violet 💚💙💜) -haché de poulet aux légumes (4 sp vert💚 -2 spl bleu💙-2 spv violet💜) -120 g de pommes de terre à l’actifry + 1 c à c d’huile (4 sp vert💚 -4 sp bleu💙-1 spv violet💜) -100 g de skyr 0% (1 sp vert💚 -0 spl bleu💙-0 spv violet💜). Total : 10 sp vert 💚 -7 spl bleu💙- 4 spv violet💜 Je ne fais pas l’impasse sur les fruits, je les consomme en dehors des repas. Excellente journée à toutes et tous Lilou3158 : blog cuisine contrôlée by lilou light.fr Tous droits réservés